你是否每到春天就特別容易打瞌睡、起床後依然疲憊，連平時該有的專注力都大打折扣？其實這不是你懶，而是身體正在經歷「春睏」——一種因氣溫回升、晝夜溫差拉大，導致生理時鐘與代謝節律短暫失調的過渡現象。台南市立醫院營養師張秀如指出，想從根本改善春睏，飲食才是關鍵第一步，透過正確的營養補充，就能幫助身體快速適應季節轉換，重拾活力。
春睏是什麼？為何換季特別容易疲勞？
隨著氣溫回升，季節交替的氣候波動，常讓民眾起床後仍感到精神不濟。張秀如營養師說明，俗稱「春睏」的現象，是因身體調節機制跟不上外在環境變化，所產生的生理過渡期反應。若能從日常飲食著手，透過內在營養支持來穩定體力，便能有效降低春睏對生活的影響。
吃對春季食物，從內建立換季防護網
彩虹蔬果攝取法｜啟動身體的天然抗氧化機制
張秀如營養師表示，春季正值綠色蔬菜盛產，蘆筍、菠菜、芥藍與春筍均是獲取維生素 A 與維生素 C 的絕佳來源，能協助維持呼吸道與皮膚保護膜的健康，減少因環境變化引發的敏感不適。
此外，落實「多色蔬果搭配」更是關鍵——番茄（紅）、桑椹與葡萄（紫）、甜椒（黃），透過豐富的天然抗氧化劑掃除體內代謝廢物，有效緩解疲勞感。
全穀雜糧怎麼吃？穩定血糖才能避免午後昏沉
換季常見的嗜睡與倦怠，常與體內能量轉換效率不足有關。張秀如營養師指出，維生素 B 群是將營養轉化為體力的關鍵輔酶，建議將精製澱粉替換為地瓜、燕麥、紅藜麥或黑米等未精製全穀雜糧，以更穩定的方式提供能量、防止午後昏沉。
若再搭配一小把無調味堅果，藉由其中的維生素 E 與礦物質，更能進一步穩定循環、緩解心神不寧。
補充優質蛋白質與水分｜換季期間的修復關鍵
蛋白質是修復組織與建構免疫細胞的主要原料。換季期間身體更新加快，若蛋白質攝取不足，防護力將明顯下滑。張秀如營養師建議，日常優先選用豆漿、豆腐、毛豆等低脂豆製品，或清蒸魚片與雞肉，以降低消化負擔。
水分同樣不可忽視——成人每日飲水量應達「體重（公斤）× 30 毫升」，才能促進循環代謝、維持皮膚潤澤。
飲食調整從今天開始，春日活力不再是奢望
春睏並非無解，答案就藏在每天的三餐之中。只要落實彩虹蔬果、全穀雜糧與優質蛋白的均衡飲食原則，搭配充足水分與穩定作息，就能幫助身體建立穩固的換季防禦網。
如果你也正被春睏困擾，不妨從明天的早餐開始調整，感受飲食帶來的真實改變。若有個人化的營養需求，歡迎諮詢專業營養師，量身規劃最適合你的春季飲食計畫。
發稿單位:台南市立醫院
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